用科技設計冰棒 大同國小傳遞創意與感動(中國時報)
自製冰棒 大同國小拍廣告行銷(中華日報)
大同國小食尚行動家 用科技創造冰棒價值(聯合報)
糖業式微僅剩冰棒 學生用科技創意行銷(自由時報)

用科技設計冰棒 大同國小傳遞創意與感動

大同國小學生運用科技及創意，創造冰棒的價值。（曹婷婷翻攝）

學生設計出有溫度的冰棒。

吃冰棒，觸動一連串的學習行動！

台南市東區大同國小發展「鐵道文化」課程，從探索在地台糖冰棒歷史出發，結合食安議題，引進「翻轉教室」概念，孩子從挑選在地水果、試作冰棒、成本計算、創意行銷到販賣冰棒，培養問題解決、溝通創造及團隊合作的能力，冰棒還沒開始販售，已經引起全校師生及家長熱烈討論。

大同國小將食安概念化為具體行動，今年由教師團隊帶領學生進行鐵道文化課程時，發現隨糖業式微，鄰近糖廠紛告停閉或轉型，僅剩台糖冰棒，師生分析市售冰棒，有過多的人工香料及非天然添加物，對健康有害，如何結合在地水果，製作健康、美味又有創意的冰棒，引發他們的探索興趣。

洪惠月主任說，孩子進行一連串學習行動，從認識「在地食材」開始，學習挑選適合冰棒製作的水果，上網搜尋製作方法，並記錄冰棒製作過程影片及設計 Google 表單 QR-Code 問卷，除了讓吃冰棒的人了解冰棒製作方法，也藉由問卷回饋，發現冰棒製作不是這麼簡單。

為了製作更好吃的冰棒，透過「天然、手作、台南」等關鍵字，搜尋在地的冰棒達人指導，孩子們分組討論，進行冰棒創意命名設計，將創意名稱拍攝成短片，上傳網路平台進行票選，透過這個機制，把全校都拉進來投票。

為了讓冰棒更有溫度，更設計獨特創意的冰棒棍，使用平板手寫祝福語，透過雷射雕刻機，將祝福語刻在冰棒棍上，讓一支天然的冰棒創造了手感的溫度，傳遞幸福來感動消費者的心，孩子學會如何「運用科技及創意」，來「創造冰棒的價值」。

指導老師蔡嘉維表示，課程設計結合社會、健康、綜合、語文、數學、資訊及藝文領域，讓孩子透過真實情境的學習，從問題思考到動手實踐，讓孩子發揮創意，用行動傳遞感動，用科技感動人心。透過跨領域統整課程，培養孩子關鍵素養和能力，讓孩子動手創作，找回學習主導權，打造最有感的學習方式。

為了讓孩子學習表現讓更多人看到，校方結合課程成果展販售冰棒，邀請所有六年級家長參加冰棒展售會。

孩子們為了讓冰棒成功的銷售出去，組成了冰棒行銷小組，化身為課程解說員，研究如何說服消費者購買冰棒、解說冰棒製作過程及冰棒創意設計與價值，家長不僅來品嘗孩子親手製作的冰棒，來看冰棒棍上孩子的祝福留言，驗收孩子課程解說及行銷的能力，很棒的是，最後冰棒銷售一空，孩子們成功地通過家長的考驗，看著每個孩子全心投入專注眼神及家長滿意的笑容，我們知道，這個課程成功了。